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怎么做好吃的尖角凤爪
www.9ic.cn | 发布: 2013-01-11 | 来源: IC女人世界 | 编辑: 楚楚 | [点击收藏本文]
鸡爪因其含有丰富的钙以及胶原蛋白，是美食家的最爱，多吃不但可以软化血管，据说还有美容丰胸的功效。各种做熟的鸡爪，一般在家被当作下酒的菜肴。尤其泡椒凤爪因其独特的口感更是女性喜爱的零食，不但不黏不腻，清脆适口，而且因别具一种酸辣鲜香，更是让人百吃不厌。
1、主料：鸡爪500克、青尖椒200克；调料：白醋、盐、鸡精、葱姜；
2、鸡爪洗干净，剪掉硬的指甲；放入滚水中，加葱姜煮10—15分钟，筷子能轻松扎透就可以了，煮太久会影响口感；
3、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，然后用凉开水浸泡15分钟；
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